Après la revalorisation de la grille des salaires minima conventionnels, signée en janvier par la CFDT et son entrée en application au 1er avril, les partenaires sociaux ont trouvé un terrain d’entente sur un chantier vieux de cinq ans et primordial pour l’attractivité des métiers de la branche des hôtels - cafés - restaurants : la classification des métiers.

Après avoir revalorisé sa grille salariale de 16,33% en moyenne, le secteur met en place une nouvelle dynamique pour venir à bout de la pénurie de main d’œuvre. La nouvelle classification des métiers doit contribuer à le rendre plus attractif. Elle s’appuie sur une grille plus adaptée au marché du travail actuel et une description plus précise de chaque échelon.

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